Au cœur de la vieille ville de Samarcande, le bazar Siyob se tient à l'ombre de Bibi Khanoum. L'Asie Centrale a toujours été, de tous temps, un vaste carrefour d'échanges où les commerçants venus de l'Est rencontraient ceux venus de l'Ouest. Le marché Siyob est l'analogue de celui de Tshorsou à Tachkent. C'est en début de matinée et le dimanche que l'activité y est la plus intense.