Grâce à des conditions climatiques favorables, la flore du Jardin Erâm (Bâgh-e Erâm) est variée. C'est notamment la raison pour laquelle la ville de Shirâz a été, à maintes reprises, louée par de grands poètes tels que Hâfez : "Plaisante est Shirâz et son incomparable état. / Oh Dieu, préserve-la du déclin !"
