Le mot bazar est un ancien mot du moyen-persan qui désigne un marché où biens et services sont achetés et vendus. Ce mot a été ensuite transmis dans les pays qui avaient des échanges commerciaux avec l’Iran comme les pays arabes, la Turquie ottomane et certains pays européens. De nos jours, ce terme s’utilise plutôt pour les marchés permanents, principaux et anciens qui se trouvent dans les villes historiques.