Le sous-sol de l'île est riche d'un oxyde de fer rouge appelé Golak qui est non seulement utilisé à des fins industrielles et cosmétiques (teinture, verre, céramique), mais aussi comme épice par les habitants dans leur cuisine tels que les sauces et confitures. C'est la seule montagne comestible au monde. Cette même terre rouge qui donne cette couleur si particulière aux plages est également utilisée dans la fabrication du pain local appelé "tomshi".
