Les eivân (iwans) servent de pièces de séjour et permettent à l'habitant soit de chercher le soleil soit de s'en mettre à l'abri selon les besoins des saisons et des heures du jour. L'hiver, on s'installe dans l'eivân du nord pour recevoir les rayons du soleil situés au sud, et l'été dans l'eivân du sud pour ne pas être atteint par eux.
