Jean-Jacques Dejeunes, photographe - Les rues de Téhéran ( – les plus récentes images) http://jjdejeunes.com Faire admirer la beauté que l’on ne distingue pas... l’espace d’un instant que l’on ne perçoit déjà plus. fr-FR Sun, 16 Feb 2020 23:40:18 +0100 Sun, 16 Feb 2020 23:40:18 +0100 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ZenPhoto RSS Generator Prendre le frais (Les rues de Téhéran) Prendre le frais
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Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
La nuit tombe (Les rues de Téhéran) La nuit tombe
En cette saison, la nuit tombe vite à Téhéran, dès 17 h 30, heure locale.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Épices et condiments (Les rues de Téhéran) Épices et condiments
L'aliment de base est le riz, servi sous forme de chelo ou de polo. Le chelo désigne le riz cuit qui accompagne les viandes ou les ragoûts (khoresht), alors que le polo est mélangé à d'autres ingrédients : fruits (polo aux cerises ou aux fruits secs), viande ou légumes. Les viandes - agneau et poulet surtout - sont souvent servies sous formes de brochettes (kebâb) : le chelo kebâb est accompagné de riz, quant au luleh ou kofteh kebâb, il est fait à partir de viande hachée. Les ragoûts (khoresht) sont mijotés longuement et sont toujours servis avec du chelo. La cuisine iranienne n'est guère épicée mais recourt volontiers aux fines herbes : estragon, menthe, aneth, persil, coriandre, ciboulette... Ces herbes servent d'assaisonnement aux khoresht ou aux polo.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Fier de sa monture (Les rues de Téhéran) Fier de sa monture
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Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Vendeuse de chaussettes (Les rues de Téhéran) Vendeuse de chaussettes
Il faut être prévoyant, l'hiver est proche. Il n'est pas rare que Persépolis soit couvert de neige dès la fin novembre.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Street art (Les rues de Téhéran) Street art
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Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Rond-point Ferdousi (Les rues de Téhéran) Rond-point Ferdousi
Ferdousi est né près de Tus, dans le Khorâssân, entre 932 et 942. Pendant vingt-cinq ans, il travailla à la rédaction du Shâhnâmeh, ou Livre des Rois, qui est l'épopée nationale de l'Iran. Long de cinquante mille distiques, il retrace l'histoire du pays depuis la création du monde jusqu'à la conquête arabe au VIIe siècle. Les vers de Ferdousi conservent des mots archaïques, proches du pehlevi, qui leur confèrent une certaine noblesse et qui s'accordent parfaitement au ton héroïque du texte. Si l'auteur fait usage d'hyperboles et de métaphores recherchées, son style n'en reste pas moins très simple et son rythme presque envoûtant.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
À l'hôtel (Les rues de Téhéran) À l'hôtel
Vue de notre chambre.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Distributeur de billets (Les rues de Téhéran) Distributeur de billets
La monnaie locale est le rial iranien. Le taux de change, fin 2017 : 1 euro = 50 000 rials environ. 20 euros équivalent donc à 1 million de rials. Les guides touristiques précisent qu'il n'est pas possible de retirer de l'argent liquide dans les distributeurs et que payer ses factures avec une carte de crédit est une option rare. Les magasins de souvenirs les acceptent toutefois.]]>Date: 12 décembre 2017]]>
Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200
Street art (Les rues de Téhéran) Street art
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Les rues de Téhéran Wed, 25 Oct 2017 00:00:00 +0200